Dereotu
Dereotu (Anethum graveolens) Avrupa ve Asya mutfaklarında sık kullanılan ve aynı zamanda geleneksel tıpta da yararlanılan bir bitkidir.
Dereotu (Anethum graveolens) Avrupa ve Asya mutfaklarında sık kullanılan ve aynı zamanda geleneksel tıpta da yararlanılan bir bitkidir.
Populer ve lezzetli bir yenilebilir ot olan maydanoz, aynı zamanda oldukça yararlı ve sağlık açısından da birçok yararı olan bir bitkidir.
Şekeri yüksek meyveler tüketilirken dikkat gerektirmelerine rağmen, faydalı içerikleri vesağlık yararları nedeniyle tümüyle kesilmemelidirler.
Şekeri yüksek meyveler Read More »
Çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı olanlar tarafından güvenle tüketilebilecek olan fermente karabuğday ekmeği için kolay bir tarif.
Fermente karabuğday ekmeği Read More »
Son yıllarda giderek daha fazla rağbet gören bir sebze olarak kırmızı pancar, zengin besleyici içeriğiyle süper gıda niteliğindedir.
Az bilinen, ancak pek çok özelliği barındıran deniz börülcesi pek çok alandaki tüm yararlarına karşılık yeterince kullanılmayan bir bitkidir.
Son yıllarda aralıklı oruç, kilo vermek veya sağlıklarını korumak isteyen insanlar arasında giderek daha popüler hale gelmiştir.
Lutein ve zeaksantin göz sağlığını destekleyen ve karotenoidler grubunda yer alan bitkisel kökenli güçlü antioksidanlardır.
Lutein ve zeaksantin Read More »
Karotenoidler bitkilerde, alglerde ve fotosentetik bakterilerde bulunan ve bitkilerdeki parlak sarı, kırmızı ve turuncu renkleri üreten pigmentlerdir.
Dünyada halen en önemli olüm nedeni olan kalp hastalıklarından korunmak için kalp sağlığı ve karpuz ilişkisi önemli ipuçları veriyor.
Kalp sağlığı ve karpuz Read More »