Günlük hayatta tüketip durduğumuz ama aslında boş kalori kaynağı olmak dışında hiç bir yararı olmayan pek çok besin maddesi var. Bu yenmesi gerekmeyen besinler zaten çoğu zaman besin gibi de görülmediği için, özellikle kilo vermenin ya da diyabet, hipertansiyon gibi hastalıklar nedeniyle yapılan diyetlerin önündeki de en önemli engellerden biri durumunda.
İçecekler
- Alkollü içecekler
- Likörler, şuruplar ve meyve konsantreleri (alkollü ya da alkolsüz)
- Şekerli toz içecekler
- Şekerli gazlı veya gazsız alkolsüz içecekler (kola, gazoz, ice tea vb.)
- Enerji içecekleri
- Şeker ilavesizler dahil tüm hazır meyve suları (domates suyu hariç)
Yağlar ve Süt Ürünleri
- Tereyağ, margarin ve diğer hayvansal yağlar
- Krem şanti ve benzeri kremalar
- Süt kreması, kondanse süt
- Kaymak
- Aromalı sütler ve milkshake’ler
- Aromalı tatlı yoğurtlar
- Sıcak çikolata ve çikolatalı süt
Şekerli ve unlular yenmesi gerekmeyen besinler arasındadır
- Şeker (her ne amaçla kullanılıyor olursa olsun)
- Glukoz şurubu
- Reçel ve marmelatlar
- Bal
- Bisküviler
- Kek, pasta ve kurabiyeler
- Şeker içeren tüm kahvaltılık gevrekler
- Açma, poğaça, börek ve benzeri tatlı içermeyen hamurlu gıdalar ve pastane ürünleri
- Kiş ve tartlar
- Yüksek yağ içeren krakerler
- Gofretler ve benzeri şeker/çikolata içeren barlar
- Donut
- Puddingler
- Şekerlemeler
- % 70 üzeri kakaolu bitter çikolatalar hariç olmak üzere çikolata
- Sürülebilir kakaolu kremalar
- Şekerli meyve ezme ve pestilleri
- Dondurma
- Şurup içindeki meyve konserveleri
Diğer Yenmesi Gerekmeyen Besinler
- Salam, sosis, sucuk ve diğer şarküteri etleri
- Kızartmalar (patates dahil)
- Mısır, patates ve diğer sebze cipsleri
- Yağda kavrulmuş çerezler (yağlı patlamış mısır dahil)
- Mayonez
Aslında bu liste daha da uzatılabilir ve tabii ki burada sayılan yenmesi hiç gerekmeyen besinler tümüyle hayatımızdan çıkabilecek gibi değil. Ama bu besinlerle ilgili dikkatli olmakta ve alternatifler geliştirmekte yarar var. Mesela atıştırmalık olarak marul yaprağı, salatalık, havuç, karnabahar, cherry domates gibi sebzeler (dip sos olmaksızın) veya yağsız patlamış mısır, patates kızartması yerine haşlanmış minik patatesler, pastane ürünleri yerine tam buğday veya kepek ekmeği ile yapılmış kanape ve sandviçler kullanılabilir.
Bu yazıda anlatılanlar bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için doktorunuzun önerileri çerçevesinde hareket ediniz.
