Zerdeçalın 11 Faydasını Biliyor Musunuz?

Okuma süresi: 2 dakika

Zerdeçal ve aktif maddesi kurkumin hakkında yapılmış pek çok çalışma ile ortaya çıkan zerdeçalın 11 faydası bu yazımızın konusunu oluşturuyor.

Ana vatanı Çin ve Hindistan olan zerdeçal; öksürük, soğuk algınlığı gibi üst solunum yolu hastalıkları başta olmak üzere deri hastalıklarından eklem rahatsızlıklarına kadar çok geniş bir alanda kullanılıyor. Zerdeçalın vücutta enfeksiyonu önleme, doku ve sistemlerin sağlığını koruma gibi birçok yararı bulunuyor. Ayrıca zerdeçal ile karabiberin birlikte kullanımı zerdeçal içindeki kurkumin maddesinin 2000 kat daha aktif olmasını sağlıyor.

İşte zerdeçalın 11 faydası:

1. Alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatır: Alzheimer, protein plaklarının birikimine bağlı olarak beyin hücrelerinin ölümünden kaynaklanan ilerleyici bir bilişsel hastalıktır. Zerdeçal bitkisinde bulunan kurkumin hem oksidatif stresi azaltarak hem de protein birikimini önleyerek Alzheimer hastalığının gelişimi ve ilerlemesini yavaşlatamaya yardımcı olur.
2. İnsülini dengeler: Zerdeçal, diyabet hastalarında insülinin dengelenmesine destek olur. Vücutta insülin duyarlılığını artıran kurkuminin, enzimatik tepkimeleri etkileyerek fayda sağladığı düşünülüyor. Yapılan bir çalışmada kurkuminin antidiyabetik etkisinin onaylanmış bazı şeker ilacı gruplarıyla neredeyse karşılaştırılacak kadar kuvvetli olduğu ortaya çıkmıştır.
3. Kardiyovasküler hastalıklardan korur: Zerdeçalın 11 faydasından biri de kalp damar sağlığına destek olmasıdır. Kurkumin, kardiyovasküler hastalıklardan korunmada büyük faydalar sağlayabilir. Yapılan çalışmalar zerdeçalın; kalp yetmezliği, kalp kası hastalıkları, ilaca bağlı kalp toksisitesi, kalp krizi, inme ve şeker hastalığı ile ilişkili kardiyovasküler semptomlar gibi hastalıklara karşı korumada destekleyici olduğunu belirlemiştir.
4. Uçuk ve griple mücadelede önemli bir yeri vardır: Kurkumin, uçuk ve grip de dahil olmak üzere çeşitli virüslerle savaşmanıza yardımcı olabilir.
5. Regl öncesi semptomları hafifletir: Zerdeçal, adet öncesi semptomları hafifletmeye yardımcı olur.
6. Obeziteden korunmaya destek olur: Zerdeçalın 11 faydasından biri de obeziteyi önlemeye yardımcı olmasıdır. Kurkumin adipoz doku denilen yağ kaplı hücrelerden oluşan yapının inflamatuar salgılarını azaltarak obeziteden korunmayı destekler.
7. Prostat kanserinde kontrolsüz çoğalmayı engelleyebilir: Zerdeçal büyüme faktörü ve nükleer faktör gibi birçok hücre yoluna müdahalede bulunarak prostat kanserinde hücrelerin kontrolsüz çoğalmasına etki eder ve kontrollü hücre ölümlerinin sağlanmasına yardımcı olabilir.
8. Depresyonla mücadeleye yardım eder: Kurkumin majör depresif bozukluğa iyi geldiği gözlemlenmiştir. Zerdeçalın bu etkiye nörobiyolojik maddelerin miktarlarını azaltarak, arttırarak veya metabolize olmalarını sağlayarak sebep olduğu düşünülüyor.
9. Kas kramplarına ve eklem ağrılarına iyi gelir: Zerdeçal, adet öncesi semptomları hafifletmesinin yanında kas kramplarını da azaltabilir. Ayrıca eklem ağrısını, sertliğini ve iltihaplanmayı hafifletmeye destek olur.
10. Hazımsızlığı önler: Zerdeçal hazımsızlık semptomlarının giderilmesine yardımcı olur. Hazımsızlığı gidermenin yanında metabolizmayı düzenleme, proteinlerin sindirimini kolaylaştırma, midenin asitlere karşı dayanıklılığını sağlama, mide mukozasını kaplayan mukusu arttırma, mide suyunun asitlik derecesini ayarlama gibi süreçlere de yardımcı olur.
11. Yaraları iyileştirir: Kurkuminin yara iyileşmesi üzerine olumlu etkileri bulunur.

Zerdeçalın baharat olarak az miktarda kullanımının bir sakıncası yoktur. Ancak, ekstresi olan kurkumin kimi yararları olmakla birlikte, kimi durumlarda ve ilaç kullanımlarında sorun yaratabilmektedir. Bu nedenle bu maddenin kullanımında dikkatli olmakta ve gerektiğinde doktora danışmakta yarar vardır.

Yazar